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El aceite de oliva en la literatura
Aunque os pueda parecer mentira, el aceite de oliva y el olivo son elementos que aparecen en la literatura de forma más común de lo que podíamos esperar. ¡Si no os lo creéis, seguid leyendo! Tanto el aceite de oliva como los olivares han sido símbolos evocadores en el arte escrito; escritores y poetas de referencia como Federico García Lorca en "Paisaje”, Antonio Machado en sus poemas "Olivo del camino” y «Olivares de Mancha Real»,  Pablo Neruda en "Oda al aceite” o Rafael Alberti en "¿Qué es un olivo? se han hecho eco de la cultura del olivo.  A continuación, os dejamos dos poemas; "Paisaje” de Antonio Machado y "¿Qué es un olivo?” de Rafael Alberti   Paisaje  El campo de olivos se abre y se cierra como un abanico. Sobre el olivar hay un cielo hundido y una lluvia oscura de luceros fríos. Tiembla junco y penumbra a la orilla del río. Se riza el aire gris. Los olivos, están cargados de gritos. Una bandada de pájaros cautivos, que mueven sus larguísimas colas en lo sombrío.  ¿Qué es un olivo? ¿Qué es un olivo? Un olivo es un viejo, viejo, viejo y es un niño con una rama en la frente y colgado en la cintura un saquito todo lleno de aceitunas.
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